2007年 02月 16日
レストラン ~ ラ・パッション ~
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オープン当初より、ずっと気になりつつも、バタバタと仕事に追われ・・・本当に、『やっと行く事が出来た!』という感じでした。
こちらは、施工途中の当時の様子です。
レストランなどの店舗などは、お店のオープンが決まっている為、時間との勝負になります。その様な中で、デザインやお客様・スタッフの動線、どのような雰囲気にするのかなど、オーナーの意向をしっかりと表現できなくてはいけません。『もし、自分がお店を持つなら』と考えると、やはり、あれこれ”こだわり”が出てきますよね。まず自分の持つイメージを固めなくてはなりませんし、それを、施工者に伝えなくてはいけません。そしてそれを、” 形 ”にしていく・・・大変な作業です。もっともっと、時間をかけてじっくり・・・といきたい所ですが、そうも言ってはいられないのが辛いところです。
こちらのお店も、もちろん、厨房やカウンターの位置、お手洗いの場所、照明等の打合せを何度か重ねました。そしてそれらを今、『お客様』の目線で見ることができました。自分達の手がけた場所というのは、実は何度見てもうれしいモノなんですね。当時の様子をオーバーラップさせながら、店内を見回してしまいます。ちょっと落ち着きのないお客になってしまいました。
今回は、あくまでも『お客様』としての来店なので、現場用のカメラで撮影する訳にもいかず、こっそりと携帯で撮影しましたので、あまり鮮明でなく、アングルもいまいちかもしれませんが、どうぞご了承下さい。
カウンターには、やさしく照明が照らされていて、それを反射するグラスはまるでオブジェの様でした。
テーブル席にはやわらかな光がこぼれています。
本日のランチです。お肉料理とお魚料理を選べます。
まだまだ、ご紹介しきれていないのが残念です。
詳しくは・・・こちらをご覧下さい。
Le Restaurant La Passion
by kumamotosogo
| 2007-02-16 15:22
| 施工例